Característiques de l’oove arbosana Casolí
Un oli de la varietat Arbosana diferent de la resta
- Oli d’oliva verge extra OOVE
- Afruitat verd
- Extracció en fred
- Arbosana 100%
- 2L
Casolí és un oli d’oliva de categoria superior, que s’obté directament de les olives Arbosana, amb un sabor únic, senzillament irresistible. Amb un característic aroma afruitat verd intens, es manté de forma prolongada en boca, amb lleugeres connotacions de fulles i hortalisses. No oblidaràs el seu sabor.
Habitualment presenta aromes secundàries que recorden les fruites madures, flors i mel i es caracteritza per ser un oli complex a la boca, amb un excel·lent equilibri entre les sensacions de dolçor, picor i amargor amb una sorprenent astringència final. Posseïdor de propietats molt interessants, l’oli OOVE Arbosana conté més d’un 70% d’àcid oleic, i és altament beneficiós per a reduir el colesterol dolent i augmentar els nivells del colesterol cardioprotector, que afavoreix el manteniment d’un pes corporal saludable.
Tot un plaer per a la salut del consumidor, presenta un alt contingut de polifenols i altres propietats, que li atorguen una alta resistència a l’oxidació.
Notes del tast:
Fruita verda, intensitat mitjana en picant i amarg, de dolçor destacable i molt ben equilibrat. Aromes secundàries amb notes intenses d’herbes i aromes clares d’ametller, tomaquera i fonoll. El conjunt resulta un oli fresc i ric en aromes.
Maridatge:
És el company idoni per a ressaltar en cru les amanides, verdures, salses i vinagretes (perfecte per a salses emulsionades). I, completament sorprenent per a la realització de postres i dolços, com els brownies.
Un oli d’oliva amb un exquisit aroma afruitat
Sedueix el teu paladar amb aquest oli de varietat Arbosana originària de la regió del Penedès
Tradició a la finca Els Carlets i modernitat en el "Tros". En una zona altament industrialitzada com el camp de Tarragona, el Carles i el Xavi s’animen a transformar El Tros en el cultiu súper intensiu, amb la plantació de la varietat Arbosana, varietat originària del Penedès (Catalunya). Així comença l’aventura en comú dels més grans i els més joves de la família. Un nou projecte jove, fresc, sostenible batejat com Casolí.
L’Arbosana és una varietat d’oliva originària de l’Arboç (Baix Penedès) capaç de conquerir els paladars més exigents i sibarites. De lleu vigor i excel·lent rendiment és una de les varietats més recomanades per a plantacions súper intensives, garantint uns resultats excel·lents.
Les exclusives característiques de l’olivera Arbosana li permeten suportar majors densitats a les d’altres varietats d’olivera., presumint d’una productivitat propera, i fins i tot superior a la de la varietat Arbequina.
De maduració tardana, l’Arbosana permet elaborar un oli d’oliva molt estable amb propietats úniques. Una opció molt atractiva per a la producció, excepte en zones molt fredes, ja que no té una gran resistència a les baixes temperatures.
L’oliva Arbosana té unes excepcionals característiques per a la producció d’oli d’oliva en grans quantitats, de qualitat Premium. Amb un temps de maduració mitjà, es recol·lecta tres setmanes després de l’Arbequina. La varietat Arbosana té una oliva de petit tamany i forma ovalada, lleugerament asimètrica. En la seva etapa de maduració, és capaç d’obtenir un color violeta característic.
De rendiment mitjà, l’oliva Arbosana cultivada amb súper intensiu pot assolir nivells de rendiments grassos de fins al 19%.
Casolí, OOVE 100% de varietat Arbosana de les nostres oliveres a la taula.
Un petit tresor gastronòmic, típic de la dieta mediterrània.
El caprici que et mereixes
Prova’l ara!sistema d’envasat Bag-in-box
Packaging 100% sostenible. Molt més que un oli, un delit per als teus sentits.
Per a participar en una millora de la sostenibilitat ambiental i reducció de l’impacte sobre el medi ambient, Miliunverd col·labora amb el centre tecnològic EURECAT, en la recerca d’envasos innovadors per als olis d’oliva (estudi 2021 – 021350, Assessorament prospectiu per a l’ecodisseny d’un envàs sostenible).
Amb l’objectiu de col·laborar en la conservació del medi ambient i reduir al mínim l’empremta ambiental, hem dut a terme un projecte conjunt comparatiu amb les diferents alternatives per a l’envasat de l’oli d’oliva i hem escollit finalment el sistema Bag-In-Box, ja que presenta un impacte ambiental molt baix.
CASOLÍ, amb el seu packaging ecofriendly, un oli d’oliva verge extra bonic, no només per dins, sinó també per fora.
Els amants dels olis OOVE Miliunverd ja els han tastat
A punt per a ser el proper
Casolí de Miliunverd
Oli d’oliva verge extra que prové d’oliveres de la varietat Arbosana
El seu aroma i sabor no et deixaran indiferent.
Si voleu sol·licitar més informació sobre el nostre oli Casolí, poseu-vos en contacte amb Miliunverd.
Si prefereix que nosaltres contactem amb vostè, deixeu les vostres dades en el següent formulari.