Das Unternehmen Mil&Un Verd wurde geboren aus der Verschmelzung von Tradition und Moderne. In intensiven Gesprächen fragten sich Großvater und Enkel, wie sie ihre Erfahrungen mit Premium Olivenöl extra nativ teilen können. Sie sind die Basis dieses aufregenden Projekts.

Hier unterhalten sich Carlos Cabanes und sein Enkel Xavier über ihr gemeinsames Projekt zum Schutz der 1000-jährigen Olivenbäume.

Von unserem Familiengut aus erzeugen wir mit großer Sorgfalt flüssiges Gold, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen mit seinem intensiven, unverwechselbaren und exklusiven Geschmack berührt.

Die in La Sénia gelegene Finca Els Carlets ist das Epizentrum der streng limitierten Produktion unserer hochwertigen Olivenöle: Arbor Senium, das Premium Coupage Olivenöl nativ extra aus den autochthonen Sorten Farga und Morrut. Arbor Sacris, unser Luxus Premium Olivenöl nativ extra aus Früchten der überaus raren Sorte Farga Milenaria. Sie stammen von 18 tausendjährigen Olivenbäumen, wahren Kunstwerken der Natur, geformt vom Vergehen der Zeit, die von der Welternährungsorganisation (FAO) anerkannt sind als erhaltenswertes landwirtschaftliches Produktionssystem von globaler Bedeutung (GIAHS).

Premium Olivenöl nativ extra ist für Mil&Un Verd eine Quelle der Lebensqualität und des Wohlbefindens. Aus diesem Grund bringen wir unsere Oliven nur zu den besten Ölmühlen im Ort und versichern uns der professionellen Beratung durch das Institut für Lebensmittelforschung und Lebensmitteltechnologie (IRTA).